品抱诚_爱喝茶的博客

文章
品抱诚

本以为澜沧古茶最厚重的砖就是濮人生砖了，压得厚实，紧结，想当年1公斤的大砖撬坏了我2把茶刀，不想2010年年末，古茶公司又抛出一块更有份量的砖茶——抱诚砖。此砖1.5公斤，周围常喝古茶的朋友听到这个名字也调侃，这块沉甸甸的大砖确实是“抱沉”了。

我喜欢茶，更喜欢普洱茶，澜沧古茶也是主要追的一个品牌，说实话，澜沧古茶今年也出了不下20款茶，以为终于可以在年底能休息一下，没想到收官之作竟然是第五代0085，这茶也确实实力强劲，吸尽眼球和话题，与此同时又推出了濮人砖、四方砖，不免审美疲劳。不过我常说，兴趣绝对是生活最好的调味剂，在我以为审美疲劳的时候，抱诚砖的背景让我又重燃战火：澜沧古茶第一次流通在市场的易武茶、第一款1.5公斤的砖茶、高端茶的产量（江湖上传闻6000片左右）。嘿嘿，说真的，这绝对可以让一个狂热的茶友心痒毛抓，就套用本山大叔的一句话“我就指这兴趣活着”。

我是一个性子很急的人，任何事情想到就要马上去做，人家都说静下心来才能品出好茶，不过我也的确是这样的人，因为在品茶的时候我确实可以静下来，不过在品到想要的茶之前，那满脑子都是那个茶。朋友常说我喝茶喝神经了，我也很坦然的告诉他们：自从得了这种神经病，整个人精神多了！由于这茶在茶博会才首发，所以当稍微了解了这个茶，就约了一帮茶友迫不及待的去到了澜沧古茶广州办事处，对于狂热的古茶爱好者来说，在这里蹭茶也不失为一大乐趣。

书本一般的包装早已在官方网站上见过，简洁，大方，其他没什么评论，我自己也喜欢那些不“矫情”的包装。然后，开喝！那平日里最令人精神爽朗的撬茶工序在这个大块头身上变得障碍重重，不够爽，不够脆，那种唰唰的声音也一点没有，相反只能一块一块撬下，令我回忆起09年的某个下午，为了把一块濮人砖撬散放到紫砂罐里耗费了一个下午，两把茶刀撬茶的“惨痛”经历。

爱喝茶的人都知道，大块的茶冲泡很难控制，如果不到位则水味过大，茶味不够，如果时间闷久，苦涩味尽出，实在是给坐台冲茶者带来一大难题。不过也管不了那么多了，饮茶心切，先喝再说，不料，第一杯便香气四溢，清新雅致，有人开玩笑说这香气像香水，再品茶汤，竟然毫无苦涩之感，不过还是轻微带点水味，接下来的10泡里，这款茶滋味渐渐显出，易武茶那种细腻让人非常舒服，口腔里那种点点的清凉感觉仿佛可以感受到每一滴茶汤的活力，绝对值得一提的是，这个茶香气非常之持久，从第一泡到第十泡，每一杯的公道杯都留着饱满的香气，茶汤颜色也非常均匀，滋味稳定，和以前喝过的易武茶相比，并无大起大落之感。

这当然也得益于为大家冲茶的茶友C，这款茶的冲泡确实掌握得当，他和我们分享，在撬茶时他就发现，这是一款压得很紧的茶砖，冲泡时需要让它充分的展开，所以他在洗茶时，先让热水在杯中不断的滚动、溢出一段时间，再闷20-30秒，虽然已经如此，但第一泡仍然难以充分展开，所以还是略带水汽，不过随着渐渐开展的茶叶，滋味也越来越好，而随后的冲泡也要掌握不同的时间和注水，这才有连续10泡都是十分相近的结果。他的一番冲茶理论配上这“抱沉”，确实让我们一整个下午品得津津有味。

抱诚还有几个小特点也让一些茶友很是喜欢，它的茶汤十分的通透干净，在15泡后闷泡10分钟，茶汤更是黄里透红，俨然一副老茶的模样，叶底里更有几条粗壮肥大的枝条，赏心悦目！说的那么完美，肯定要有茶友批评我过于夸张了，当发现自己喜欢的茶的时候，自己还是经常这样的，哈哈！当然，这个茶还是需要时间的磨练，当10泡之后，滋味逐渐平缓下来，涩感也跟着来了，特别是舌面，不免有麻麻的感觉，不过有优点优缺点，这才会让人期待，毕竟还是才上市的新茶嘛，等呗！

澜沧古茶确实有点实力，连续的密集生产竟然还可以款款有特点，早就听去过厂里的茶友说起杜董事长的仓库，到底里面还藏着多少秘密武器，大家都摩拳擦掌的商量着等下次澜沧古茶组织邦崴茶王节一定要去一探究竟，不能顺手牵羊几饼老茶，多少也可以粘点老树、老厂、老茶的仙气吧！